La Ville de Morges adhère au Pacte de Milan

Désignée première « Ville suisse du Goût » en 2002, la Ville de Morges a toujours eu un lien étroit avec les thématiques alimentaires. Le statut de « Ville suisse du Goût », délivré dans le cadre de la Semaine du Goût, présuppose la promotion du développement durable dans le secteur alimentaire. Ces objectifs, communs avec le Pacte de Milan, ont dès lors amené la Ville de Morges à adhérer à ce Pacte non contraignant.

Le Pacte de Milan

Établi en octobre 2015, ce Pacte élaboré « par les villes pour les villes » a pour objectif de promouvoir une meilleure durabilité des systèmes alimentaires urbains. Le Pacte de Milan, conçu comme un appui stratégique pour les différentes municipalités, se décline en 37 actions recommandées et organisées sous six axes opérationnels :

• Gouvernance alimentaire
• Régimes durables et nutrition
• Équité sociale et économique
• Production alimentaire
• Approvisionnement et distribution
• Gaspillage alimentaire

Les actions recommandées constituent autant d’options dont disposent les villes et les acteurs de l’alimentation pour atteindre les résultats souhaités au niveau local. 

À ce jour, plus de 260 villes ont adhéré au Pacte, dont Lausanne, Genève, Zurich et Bâle.

Les actions actuelles et futures

L’adhésion au Pacte de Milan confirme un engagement de la Ville de longue date, porté au sein de l’administration et avec ses partenaires. Des exemples non exhaustifs de projets et de réalisations passés ou en cours sont les suivants :

• Projet territorial agricole
• Projet Coup d'Pousse
• Exposition sur l'énergie dans l'alimentation
• Cadre de référence pour une alimentation saine et durable
• Deux menus végétariens servis dans toutes les structures d'accueil de la Ville
• Démarche Morges, Ville zéro déchet
• Guide sur les manifestations durables

Par ailleurs, les intentions du Pacte pourraient également constituer un fondement sur lequel développer d’autres mesures à ce sujet.